Ειδικά αφού τον περισσότερο χρόνο μπορείς να αράξεις όμορφα έξω, γιατί όχι; Το καλοκαίρι τα τραπεζάκια φτάνουν τα 15 μάξιμουμ, αλλά η Βαλτετσίου σε αυτό το σημείο προσφέρεται για ήσυχα και χαλαρά βράδια… Ξεχωριστό και μεγάλο κεφάλαιο αποτελεί επίσης, το εποχιακό μενού, που υπογράφει ο γνωστός chef Μηνάς Νίτης. Πολύ ενδιαφέρον έχουν επίσης τα premium cocktails, με ναυαρχίδα το Selection de Maestros, που περιέχει εκτός από το ρούμι, σιρόπι ginger, angostura bitters και ένα sweet and sour mix. Έχει το όνομα έχει και τη χάρη, καθώς εδώ θα πιείτε μερικά από τα καλύτερα Mojito της ζωής σας, extra δροσερά και νόστιμα. Κι όμως, όλα αυτά δένουν σε ένα τροπικό, spicy και απρόσμενα ισορροπημένο αποτέλεσμα που σε κάνει να θες να το ξαναδοκιμάσεις – ακόμα κι αν δεν κατάλαβες αμέσως τι ήπιες.

Surreal Zombie: Με πάγο, αντί για φωτιά

Κάποια στιγμή είχε ερωτηθεί ο θρυλικός Tony Conigliaro ποιο θεωρεί το καλύτερο bar της Αθήνας και εκείνος είχε απαντήσει χωρίς δεύτερη σκέψη ‘το 7 Jokers. Ένα από τα πιο ιδιαίτερα bars της πόλης είναι το νέο bar του Πειραιά, για το οποίο η έμπνευση αντλήθηκε από τον φανταστικό θείο Tan από τη Σιγκαπούρη. Αυτό πάντως που αποτελεί κλασική αξία στο μαγαζί είναι τα άρτια εκτελεσμένα gin tonic, πλούσια σε έλαια λεμονιού, που κάνουν το ποτήρι να μοσχοβολά σε κάθε γουλιά. Μπορεί η Μάρφη Μπάλη να μην είναι πια πίσω από την μπάρα αλλά ακόμα απλώνει την αστρόσκονή της στις συνταγές που σερβίρονται. Εκεί που συναντά το μοντέρνο το κλασικό στο design, συνάντησε και ο Χρήστος Χουσέας τον Ηλία Μαρινάκη και μαζί σερβίρουν μοναδικά cocktails. Όταν μιλάμε για cocktail bars, συνήθως αναφερόμαστε στο κέντρο, όμως το Zebra, η φρέσκια άφιξη στον Φάρο Ψυχικού, ήρθε να μας τραβήξει πιο βόρεια.

κρασιά που επιλέξαμε για τον Μάρτιο

Νέοι κατάλογοι, μεταγραφές πίσω από τις μπάρες, Athens Bar Show, guests από όλο τον κόσμο και φυσικά η ανακοίνωση των World’s 50 Best Bars. Κάθε φθινόπωρο η μπαρ σκηνή της πόλης βρίσκεται σε αναβρασμό. Στον κατάλογο θα βρείτε μια γευστική sangria, σπεσιαλιτέ του μαγαζιού, μοναδικά κοκτέιλ και διάφορα ρούμι για να επιλέξετε. Κλασικά ιταλικά gelato αλλά και ψαγμένες νέες γεύσεις, και τα μαγαζιά που σερβίρουν τα γλυκά που είναι τώρα «στην εποχή τους».

Τι κοιτάζουν οι αγοραστές ακινήτων που δεν μετανιώνουν την επιλογή τους μετά – Η πρώτη εντύπωση είνα

Το Monsieur Antoine είναι ένα κρυφό στολίδι στο Παρίσι και ένα από τα πιο αγαπημένα μπαρ του Παρισιού, ιδανικό για όσους αναζητούν μια χαλαρωτική ατμόσφαιρα και εξαιρετικά κοκτέιλ. Η ατμόσφαιρα είναι ζεστή και φιλόξενη, ιδανική για να χαλαρώσετε με φίλους ή να απολαύσετε ένα ποτό ακόμα και μόνοι σας. Το Bluebird είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μπαρ του Παρισιού, που φέρνει μια αύρα της νεοϋορκέζικης σκηνής στην πόλη του φωτός. Το Andy Wahloo είναι ένα μπαρ που ξεχωρίζει για την εκκεντρική ατμόσφαιρα και τα κοκτέιλ του, αποτελώντας έναν από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς για τους λάτρεις της νυχτερινής ζωής του Παρισιού εδώ και 20 περίπου χρόνια. Κοκτέιλ με ιστορίαΟι μπαρτέντερ του Castor Club είναι πραγματικοί καλλιτέχνες και δημιουργούν κοκτέιλ με βάση κλασικές συνταγές, αλλά και με προσωπικές πινελιές.

Η Μουσική Συναντά τη Γεύση

• Η κουζίνα κινείται σε ανατολίτικες γεύσεις, ενώ πίσω από την μπάρα βρίσκεται η πολυβραβευμένη ομάδα του The Bar in Front of the Bar, που υπογράφει έναν κατάλογο γεμάτο φαντασία που συνδυάζεται τέλεια με τα πιάτα.
• Η προσοχή βρίσκεται αλλού, στη λεπτομέρεια της εξυπηρέτησης – ένα ποτήρι νερό ανά πάσα στιγμή, με μια φ slice αγγουριού, για ενυδάτωση και συντροφιά κατά τη γευσιγνωσία.
• Από την πρώτη μέρα λειτουργίας του, το μπαρ ποντάρει στον σύγχρονο τρόπο σκέψης γύρω από το ποτό και αποδεικνύει ότι βιωσιμότητα και γεύση μπορούν να συνυπάρχουν με την ποιότητα να παραμένει στα ύψη.
• Εμείς, οι λάτρεις, ξέρουμε ότι δεν είναι εύκολο να βρεις κάποιον που να ξέρει να φτιάχνει ενδιαφέροντα και πάντα πετυχημένα cocktails.
• Μην διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες και εμείς θα ετοιμάσουμε για εσάς μια προσφορά, προσαρμοσμένη στις ανάγκες και τον χώρο της εκδήλωσής.

Μία παριζιάνικη διεύθυνση που δεν κάνει θόρυβο στην πρόσοψη, αλλά γρήγορα άρχισε να γίνεται talk of the town στο μπαρ. Αν διαλέξεις να δοκιμάσεις ένα από αυτά, θα καταλάβεις τις μαγικές ιδιότητες που έχει το ξύλο στη γεύση και στα αρώματα ενός ποτού. Το ένα είναι ο Μάριο Μπάσο -που από μόνος του αποτελεί εγγύηση- και το άλλο είναι τα μικρά βαρελάκια στα οποία παλαιώνουν αποστάγματα και cocktails (το ξεκίνησαν όταν δεν το έκανε κανείς άλλος στην πόλη). To Barreldier που, εκτός από τη διακόσμησή του, πίσω από την μπάρα του έχει δύο πράγματα που το έκαναν από τη μέρα που άνοιξε να ξεχωρίζει. Είναι ένα από τα πιο ανεπιτήδευτα και fun bars του κέντρου, αλλά και πόλος έλξης σχεδόν όλων των bartenders όταν σχολάνε – και αυτό λέει πολλά.

Παραδόξως λοιπόν, η κόκκινη πόρτα δεν ανοίγει στην πραγματικότητα – μπαίνεις μέσα από την μπλε στα αριστερά. Το Little Red Door είναι ένα από τα πιο διάσημα και βραβευμένα μπαρ όχι μόνο στο Παρίσι, αλλά και σε ολόκληρο τον κόσμο. Είναι ένα μέρος όπου η ιστορία συναντά τη σύγχρονη mixology, δημιουργώντας μια μοναδική εμπειρία για τους επισκέπτες του.

Φεστιβάλ Αθηνών Επιδαύρου: Μεγάλη γιορτή λήξης στην Πειραιώς 260 με θέατρο, μουσική και open mic

Η μπάρα του «Mojito Bay» στην Αγία Μαρίνα ειδικεύεται φυσικά στα Mojitos Στο Odori θα βρίσκουμε επίσης ποιοτικό καφέ, εκλεκτά ελληνικά και ιταλικά κρασιά αλλά και αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα που ψήνεται στον ξυλόφουρνο. Τα αυθεντικά aperitivo φυσικά έχουν την τιμητική τους, αλλά και το φημισμένο Negroni σερβίρεται με διαφορετικούς τρόπους.

H γεύση τους έχει το ίδιο σασπένς με τις ομώνυμες ταινίες του Άγγλου σκηνοθέτη. Πρόκειται για ένα μαγαζί που προσπαθεί να φτιάξει το πιο άρτιο τεχνικά, γευστικά και ηθικά κοκτέιλ, αφού ό,τι κι αν δημιουργούν κινείται με the azor άξονα τη βιωσιμότητα. Εκεί θα βρεις φοβερά κοκτέιλ με υλικά που φτιάχνουν οι ίδιοι στο εργαστήριό τους, όπως για παράδειγμα σιρόπια και bitters, όλα από την αρχή. Το σίγουρο είναι λοιπόν ότι θα το επισκεφθεί κάποιος πολλές φορές. Ένα από τα καλύτερα μπαρ του κέντρου αλλά και του κόσμου.

Μια δίχρωμη γλυκόξινη σύνθεση όπου ρούμι φρέσκος χυμός ανανά, φύλλα συκιάς, αφρός φράουλας και μοσχολέμονο διατηρούν την γευστική τους απόλαυση μέχρι την τελευταία γουλιά. Είναι γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες καθώς το χρησιμοποιούν για να διώξουν την αρνητική ενέργεια. Πρόκειται στην ουσία για ένα Milk Punch, το οποίο έχει γίνει clarify με τη μέθοδο του milk wash. Το παλαιωμένο ρούμι από την Κούβα, μπλέκεται με ένα πολύ αρωματικό καφέ από τη Βραζιλία. Αν βρεθείς ποτέ στη γειτονιά επιβάλλεται να το επισκεφτείς και να δοκιμάσεις το Slick Bastard με παλαιωμένο κουβανέζικο ρούμι, καφέ, Passion Fruit, Tepache, lime και λακτόζη. To αγαπημένο Clumsies δεν θα μπορούσε να λείπει από την λίστα και αν και δυσκολεύτηκα να διαλέξω από τον κατάλογό του, νικητής αναδείχθηκε το Bouncy Highball, το οποίο βρίσκεται στο section του καταλόγου που είναι αφιερωμένο στο αίσθημα του ενθουσιασμού (excitement). Όλα αυτά μπαίνουν σε γυάλινο μπουκαλάκι μαζί με τζιν, τζίντζερ, lemongrass και οξέα λάιμ, ενώ στην συνέχεια ανθρακώνεται.